栽培作物

●ごぼう 
年間生産量およそ15トン。原則として自然栽培。圃場によっては少量の有機肥料を使用。出荷期間7月~冬。
​●お米
 
年間作付け面積およそ4ha。自然栽培が2ha、少量の有機肥料を使う栽培が2ha。
​●大豆
 
年間栽培面積およそ9ha。 全面積で自然栽培。

​栽培管理方針

 原則は、養分供給という概念を持たない「自然栽培」です。

 農薬・化学肥料はもちろん、堆肥や有機肥料も使いません。
 圃場に入れるのは、圃場内で発生した作物由来の残かんや藁などのみです。
 田畑輪かんはしません。
 種は自分で採取します
 土の自然な遷移を見守り、土と種が馴染んでいくことを目指しています。

 しかし中には自然栽培では育ちにくい圃場があります。そこでは「仕方なく」、

 有機肥料を少量に限って使用します。
 田畑輪かんもします。
 種も購入します。
 土づくりに励み、いつかは自然栽培に転換することを目指しています。