​有限会社　はんだ

来年のゴボウの準備が始まっている。厳密にはとっくの以前から。ゴボウの準備は遅くても収穫の1年8か月前から始める。このたび準備しているものもそう。 昨日やったのは緑肥（ソルゴー）の粉砕。 本当は7月31日にやったこと。その後、雨や洪水のせいで耕せずにいたらまた元の大きさくらい...

誰だ、超繁忙期が終わったと言ったのは.。といういつものパターンを繰り返す。ま、すでに慣れっこ。 今週末の田津地区の「多面」の総会の準備があったところに、すっかり忘れ去っていた有機JASの申請書づくりが舞い込んできた。ゴボウの収穫絡みで半日弱が潰れる現状で、さらに急ぎの作業を...

ゴボウの収穫は今日から2枚目の圃場に移動。太め傾向だった1枚目とは明らかに違ってここはちょうどよい。 ここは3年ごとにゴボウを作っていて、砂地が強いので毎回元肥として仕方なく少量の有機肥料を使っている。何も入れないとＳサイズや2Ｓサイズが圧倒的に多くなり、採算が合わない。3...